Mizerie și produse fără etichetă într-o patiserie din Constanța. Amenzi de 15.000 de lei după controlul CJPC
Comisarii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au descoperit mai multe nereguli grave în urma unui control efectuat la Patiseria Reyhan, operată de societatea MARSM SRL. În urma verificărilor, inspectorii au constatat probleme serioase de igienă și lipsa unor informații esențiale pentru consumatori.
Printre deficiențele identificate se numără depuneri masive de grăsime pe pereți, tavane și pe țevile de gaz, precum și paviment cu gresie spartă și rosturi încărcate cu murdărie acumulată în strat grosier. De asemenea, inspectorii au constatat că întreg spațiul nu era igienizat corespunzător, iar hotele și filtrele de ventilație prezentau depuneri consistente de grăsime.
Problemele au fost semnalate și în zona echipamentelor frigorifice. Chederele agregatelor frigorifice erau rupte, deteriorate și mucegăite, iar ventilatoarele pentru aerul refulat prezentau depuneri masive de praf și mucegai. În același timp, tabloul electric nu era protejat cu capac, situație care poate reprezenta un risc suplimentar în spațiul de lucru.
Inspectorii CJPC au găsit și produse fără elemente de identificare și caracterizare, ceea ce a făcut imposibilă stabilirea datei preparării și a termenului limită de consum. Totodată, produsele finite nu respectau prevederile Ordinelor 201 și 183, întrucât nu erau menționate ingredientele supuse decongelării și nu erau înscrise declarațiile nutriționale.
Pentru neregulile constatate, comisarii au aplicat două amenzi contravenționale, în valoare totală de 15.000 de lei (13.000 lei și 2.000 lei). În plus, a fost dispusă oprirea definitivă de la comercializare a unor produse în valoare de 1.550 de lei, precum și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
