Mituri despre înghețată. Este sau nu o alegere bună vara?
Înghețata este unul dintre cele mai consumate deserturi în sezonul cald, însă în jurul ei circulă numeroase mituri.
Mitul 1: Înghețata provoacă răceli
Medicii spun că răcelile sunt provocate de virusuri, nu de consumul de înghețată. Totuși, consumată foarte rece și foarte rapid, poate provoca disconfort persoanelor sensibile.
Mitul 2: Înghețata deshidratează
Fals. Datorită conținutului de apă și lapte, înghețata contribuie într-o anumită măsură la aportul de lichide, însă nu poate înlocui consumul de apă.
Mitul 3: Nu poate face parte dintr-o dietă
Specialiștii spun că orice aliment poate fi consumat cu moderație. O porție ocazională de înghețată nu compromite o alimentație echilibrată.
Mitul 4: Sorbetul este întotdeauna mai sănătos
Nu neapărat. Deși are mai puține grăsimi decât înghețata clasică, sorbetul poate conține cantități mari de zahăr.
Mitul 5: Înghețata artizanală este întotdeauna mai bună
Calitatea depinde de ingredientele folosite și de modul de preparare, nu doar de etichetă.
Concluzia specialiștilor: înghețata poate face parte dintr-un stil de viață echilibrat dacă este consumată cu moderație și în cadrul unei alimentații variate.
